Welkom bij restaurant de Fuik


Het terrasseizoen is weer voorbij, en hoewel wij het betreuren de tafels en stoelen weer op te bergen, hebben wij ontzettend genoten van de afgelopen maanden. Want wat was het een prachtig weer in Nederland! Wij nemen afscheid van de na-zomer en kijken nu al uit naar volgend jaar, maar niet getreurd... ook de komende periode met haar donkere dagen en koude nachten heeft voldoende te bieden...

Bij koude temperaturen en regenachtige avonden voelt u zich extra warm ontvangen bij De Fuik. Indien gewenst kunt u heerlijk genieten van een aperitief bij onze knapperend haardvuur, waarna de brigade klaarstaat om een heerlijke lunch of diner voor u te verzorgen. De warme oranje en rode kleurstelling in het restaurant geeft de ambiance een sfeervolle gloed en nodigt uit om te genieten van de heerlijke gerechten die Chef Martin voor u  heeft samengesteld.

Proef de gerechten van onze a la carte kaart of maak gebruik van één van onze aantrekkelijke menu-suggesties. De chef laat zich dit seizoen weer inspireren door diverse invloeden en u kunt heerljikheden verwachten als; 'vergeten groente'& 'herfsttruffel uit Italië'.

Bent u een liefhebber van wildgerechten? Vanaf nu serveren wij weer een 4-gangen wildmenu!  Klik hier om het wildmenu te bekijken.

Wenst u uw diner af te sluiten met een selectie binnnen- en buitenlandse kazen? Dan kunt u die vanaf heden weer zelf samenstellen van onze rijkelijk gevulde 'kaastrolley', met veel zorg is er weer een ruime selectie voor u samengesteld waarover onze gastvrouwen/gastheren u graag meer vertellen.

Wij hopen u te mogen ontvangen!

Martin & Rosita Ruisaard
& de Brigade van Restaurant De Fuik

Het vertrouwde gezicht
Martin & Rosita Ruisaard

Jonge, passievolle horecaondernemers met liefde voor het vak.
Unieke ligging
Midden Nederland


De Fuik is centraal gelegen en goed bereikbaar. Uniek is de rustieke ligging aan de rivier de Maas, direct op de grens van Gelderland en Noord Brabant.

Den Bosch:    
20 min
Breda:35 min
Utrecht:35 min
Nijmegen:45 min
Rotterdam:45 min
Amsterdam:55 min
Antwerpen:60 min
T +31 418 55 22 47