Over ons


Wij, Martin & Rosita Ruisaard, hebben na beiden ruim anderhalf jaar werkzaam te zijn geweest bij Restaurant De Fuik, de kans gekregen om onze droom te verwezenlijken en het restaurant verder te exploiteren.

Altijd al droomden wij van een eigen restaurant, een plek waar wij onze gasten de beleving kunnen geven die ze verdienen.
Een plaats waar vakmanschap, passie en gastronomie elkaar de hand schudden.

Op 1 april 2013 werd onze droom werkelijkheid en zijn wij de uitdaging aangegaan om Restaurant De Fuik verder te leiden.
Met haar prachtige ligging, stijlvolle ambiance en Frans georiƫnteerde keuken kunnen wij tot op heden zeggen dat wij iedere dag met veel plezier ons vak uitoefenen.

Wij hopen u te blijven verwennen met onze gastvrijheid & smakelijk keuken.

De brigade van Restaurant de Fuik draagt zorg voor een heerlijke lunch/diner waarbij u als gast in het middelpunt staat.